ROCKY ROAD
Titta vad bra de blev! Om man bara kunde känna smaken igenom bilderna.. Gudomliga.
Använde mig av det HÄR receptet vilket jag tyckte var riktigt bra! Leilas recept brukar ju vara bra, men det här var typ outstanding. Prova själva vettja!
Nu ska jag krypa ner och kika ett sista gg-avsnitt, imorgon: work.
sneak a peak
Blev precis klar med bakningen, jag fotar resultatet senare. Var tvungen att ta en smakbit förut, och ärligt talat har jag aldrig någonsin bakat någonting så gott som detta.. Ska visa er receptet också. Stay tuned!
BULLBAK
Jag och mamma fick ett ryck förut och ställde oss och bakade bullar. Måste varit ett halvår sen sist! Och jösses så goda de är. Älskar bullar!
Nu ska jag ta och städa i mitt rum lite och kanske flytta om lite. Det jag vill göra i mitt rum nu är att göra alla väggar vita, måla mitt sminkbord vitt, slänga ut mina två röda byråer och kanske, kanske måla golvet vitt. Sen är det helt perfekt! Hörs latero.
cupcakes on the way
Ni får se strax!
WHOPPIE PIES - RECEPT
Var några som undrade om jag kunde lägga ut receptet på whoppie pies, så det ska jag självklart göra!
{ca 35 dubbla kakor}
Kakor
♥ 60 g rumsvarmt smör
♥ 4 msk rapsolja
♥ 2½ dl strösocker
♥ 1 ägg
♥ 2 tsk vaniljsocker
♥ 3½ dl (210 g) vetemjöl
♥ 2 dl (90 g) kakao
♥ 1½ tsk bakpulver
♥ ½ tsk salt
♥ 2½ dl mjölk
ev strössel till dekor
1. Kakor: Vispa smör, matolja och socker fluffigt med elvisp.
2. Vispa ner ägget och vaniljsockret. Mät upp mjöl, kakao, bakpulver
och salt i en annan bunke. Sikta och vispa ner i smeten med en handvisp
tillsammans med mjölken.
3. Spritsa eller klicka ut små kakor på bakplåtspappersklädda plåtar och grädda
i mitten av ugnen på 200 grader i ca 10 minuter. Låt svalna.
Jag insåg att man borde spritsa ut kakor stora som femkronor, de flyter ut en del
i ugnen. Lägg smeten i en plastpåse och klipp av en hörnet, så har du en sprits!
4. Marängfyllning: Mät upp äggvitorna i en ren och torr bunke, gärna av rosfritt stål.
5. Koka upp vatten och 1½ dl strösocker i en kastrull och sätt ner en termometer.
Sockerlagen ska bli 120 grader och du behöver inte röra under tiden.
6. När sockerlagen kokat en liten stund börjar du vispa äggvitan med elvisp. När marängen
börjar bli fluffig vispar du ner ½ dl strösocker och fortsätter vispa till en styv maräng.
7. När sockerlagen nått 120 grader vispar du ner den i en tunn stråle i marängen.
Tillsätt därefter vaniljpulvret och fortsätt vispa 5-10 minuter tills marängen svalnat.
8. Spritsa en klick maräng på undersidan av hälften av kakorna och lägg ihop med resten
av kakorna. Doppa eventuellt kanterna i strössel. Kakorna kan förvaras i rumstemperatur
i 3-4 dagar och går också bra att frysa in.
Där var det! Ett par tips;
♥Frys in kakorna på direkten. Jag lade upp dem på ett fat, och de "gled" isär. Inte smart!
♥Jag föredrar att använda marshmallow-fluff emellan kakorna, annars är det ganska mycket jobb.
♥När du ska blanda i mjöl och mjölk i blandningen, varva dem så att du inte häller i på allt på en gång.
Det blir superkladdigt och svårt att få en fin smet.
Lycka till guys!
WHOPPIE PIES
Titta vilka fina kakor jag gjorde i måndags! Whoppie Pies kallas dem. Det är i princip en lättare {och inte lite fina} version av macrons. Fast dessa är mjuka! Chokladbotten och maräng/marshmallow fluff emellan. Bara att hojta om ni vill ha receptet som vanligt.
Supergoda är dem!
whoppie pies
Idag har jag bakat whoppie pies! Det blev mörkt innan jag blev klar, så jag hann tyvärr inte fota dem. Ska göra det så fort jag kan! De blev goda iallafall, halvjobbiga att göra dock. Och väldigt söta.. Sockerkick, haha!
pimpade nyss..
Eller ja, nyss och nyss. Pimpade min skjorta igårkväll när jag inte hade något att göra! Gick från en tråkig svart skjorta till en intressant skjorta på sådär en halvtimme {ja, jag är inte den bästa på syslöjd.} Sydde bara enkelt på några pärlor och den blev snabbt ett av mina favoritplagg i garderoben!
fotovägg
Såhär ser det alltså ut nu! Vad tycker ni? Jag tycker det blev jättebra, blev mer liv på väggen nu.
Kommer nog få träningsvärk i armarna idag också, satt med händerna och satte upp dessa typ en timme i sträck, haha!
brownies
Mitt lilla kvällsfika.
Bakade brownies för första gången i mitt liv idag! Otroligt hur jag har undgått att baka dessa underbart goda skapelser alltså. Nämnde i förra inlägget att jag skulle packa nu, för imorgon ska jag till *trumvirvel* -Stockholm!
Bara jag och mamma som åker, vi ska ha en liten tjej-shopping helg tillsammans! Kommer bli jättemysigt. Var ju där en dag innan jag åkte till Croatien i juni, men på en dag så hinner man inte med så mycket, så det här är bättre. :) Men jag ska lägga in tidsinställt så att ni får något att läsa! Kommer förhoppningsvis hem med massa fina bilder {och massor av shopping också, haha} så dem får ni självklart också se. Uppdaterar imorgon innan jag åker! {kl 17}♥
homemade shorts
Klippte av ett par svarta jeans igår för att få ett par riktigt sköna (och snygga) shorts! Hade tänkt att nita bakfickan också, får se om jag hittar några snygga nitar. Dom är lite högre än vanliga låga shorts, så det blir super vid den här tiden. Nu har Frida kommit hem från Italien också, så hon kommer hit om en stund, längtat efter henne mycket alltså!♥
cupcakes
Detta är alltså vad jag har sysselsatt mej med idag. Jag älskar Cupcakes, dom är så fina att se på! Älskar också bokehn som blir i bakgrunden av de silvriga pärlorna. :)
Nu ska jag ut och fota lite i kvällssolen, puss!
kärleksmums
Hade en liten mys-hemmadag idag!(eller tekniskt sett igår) Jag bakade, städade och kände mig allmänt duktig. Gjorde också kärleksmums {eller snoddas, kaffekakor eller mockarutor som jag fick lära mig att andra kallade dem} som blev riktigt goda. Nu har jag nåt att mumsa på i helgen när jag är ensam hemma också!♥
little birdies
Igår ritade jag lite på handleden, och jag trivs verkligen med att ha 3-5 svalor på handleden. Om jag någonsin skulle göra en tatuering, så skulle det vara just det, svalor. Ett par små fåglar kan betyda mycket för mig, typ att vara fri. Jag ska göra en henna-tatuering när jag åker till Croatien i sommar, om jag nu hittar någon som gör det där! Hoppas verkligen♥
smoothie - recept
Där är receptet, och den kommer bli god kan jag lova!
Superbra och mättande frukost också, för er som inte äter macka på morgonen (som jag)♥
smoothie
Gick och gjorde en smoothie, och tur det, för den blev suuper god! Älskar att göra smoothie, känner mig ganska
nyttig på ett gott sätt.
Säg till om ni vill ha receptet!♥
party shoes
FÖRE
EFTER
Titta vad jag har hållit på med nu på eftermiddags. Skulle egentligen pryda dem med lite halvstora strassstenar,
men jag orkade inte slösa pengar på det när vi hade glitter hemma.
Jag tyckte det blev förvånansvärt bra, vad tycker ni?
STONECOOKIES
Nu tog jag tag i mina skivor och spikade upp dom på väggen!(eller, tekniskt sett mamma spikade)
Blev bra tycker jag, vad tycker ni?
HOMEMADE
Halsduk gjort av mej i syslöjden, fast den har legat halvfärdig i garderoben i några månader nu,
innan jag gjorde slag i saken och gjorde färdigt den idag. Är väldigt skön och varm,
kommer inte ta av den i första taget!
poncho
Jag har ett tag funderat på att köpa en poncho, och nu har jag bestämt mig.
Fast det skulle ju vara ett lättare (och mer budget-alternativ?) om man gjorde såhär:
- Köp en filt (i önskad färg/mönster) snygggast med fransar, tycker jag.
- sen tar du och klipper i en av kortsidorna, ändå ner till mitten.
så snart som möjligt. Ska se om det blir bra, annars köper jag mej en :)
(Eller både kanske? :))
